|
Warme Perziken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 dl balsamicoazijn
2 eetlepels donkerbruine basterdsuiker
versgemalen peper
3 gehalveerde en ontpitte perziken
1-2 eetlepels sesamolie
100 gr verkruimelde gorgonzola
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de azijn met de basterdsuiker en de peper aan de kook en laat het op zacht vuur tot de helft inkoken.Bestrijk de perziken dun met sesamolie en rooster ze aan beide kanten ? 4 minuten.Bestrijk de perziken tijdens het roosteren regelmatig met de balsamicodressing.Serveer de perziken in partjes gesneden met de gorgonzola.
|
|
|